rakı balık kültürü

İzmir’de Rakı-Balık Kültürü: Ege Sofralarının Köklü Geleneği

İzmir’de rakı-balık kültürü, yalnızca bir yemek alışkanlığı değil; tarihsel bir birikimin, çok kültürlü yaşamın ve Ege’ye özgü…