Karşıyaka, İzmir'in kuzey sahilinde uzanan ve özgün bir mahalle kültürüne sahip ilçelerden biri. Sahil boyunca uzanan yol, pek çok kafe ve lokantayı barındırsa da bunların arasında uzun yıllardır aynı yerde, aynı düzenle hizmet veren küçük işletmeler dikkat çekiyor. Karşıyaka sahilinde eski kafeler ve kahvaltı mekanları arayanlar için bu kuzey şeridi, şehrin diğer yakasının hızına zıt bir tempo sunuyor.
İlçenin eski tramvay güzergahına paralel uzanan cadde üzerinde, 1970'lerden kalma bir kafe binası var. Cephesi yenilenmiş ama içeride zaman durmuş gibi: ahşap masalar, bej rengi duvarlar, pencereden görünen deniz. Sabahları çay ve simit; öğleden sonra Türk kahvesi ve çekirdek kabak. Menünün büyük bölümü sözlü olarak söyleniyor; yazılı listesi yok.
Tramvay hattı artık faal değil ama iz bıraktığı mahalle dokusu hâlâ okunuyor. Eski durak noktaları, yıllar içinde kahve köşelerine, berber dükkanlarına ve bakkal raflarına dönüşmüş. Karşıyaka'da tarihi tramvay güzergahı ve eski mahalle kültürü arayanlar için bu cadde kısa bir yürüyüş rotası niteliği taşıyor.
Mahalle sakinlerinin sabah ritüelleri bu kafeler etrafında şekilleniyor. Saat yedibuçukta içeri girildiğinde emekliler oturmuş; gazeteler masaları kaplıyor, birisi çapraz bulmaca çözüyor. Saat dokuza gelindiğinde genç ebeveynler geliyor, çocukları okula bıraktıktan sonra bir kahve içip gidiyorlar. Öğlene kadar bu ritüel döngü devam ediyor. Karşıyaka'nın gündelik saati bu kafelerde okunuyor.
Kıyı boyunca ilerledikçe bu eski kafelerden farklı yaşlardan örneklere rastlamak mümkün. Bazıları yirmi yıllık, bazıları elli. İkinci nesle geçenler var, başarısız geçişler de. Ama ayakta kalanların ortak özelliği: değişmemek için direnen bir kararlılık. Bu direnç, Karşıyaka'ya özgü bir mahalle kimliğinin ticari ifadesi gibi görünüyor.
Editör Notu: Karşıyaka sahilini yalnızca modern kafe zinciri gözüyle görenler için bu arka cadde yürüyüşü sürpriz dolu. Bir Pazar sabahı, erkenden çıkılıp bu kadim köşelerde geçirilecek bir sabah öneriyoruz.
