Bol tereyağlı, birbirinden lezzetli yemekleriyle ön plana çıkan Karadeniz Mutfağı, kendine has özelliklerini hala koruyabilen bir mutfaktır. En lezzetli balıkların denizi, karalahana ve sebze turşuları ile meşhurdur. Olmazsa olmazı mısır unu mutfağın baş köşesindedir. Mısır unu denilince ilk akla gelen Karadeniz ile özdeşleşmiş olan mıhlama artık İzmir'de bilinen bir tatdır.  Mısır unu, tereyağ ve kolot peyniri ile yapılan mükemmel bir yemektir. Bu geleneksel lezzeti tatmak için kilometrelerce yol gitmenize gerek yok. Biz sizin için mıhlama yiyebileceğiniz yerleri listeledik.