İzmir’in gurur kaynaklarından biri olan Tire şiş köftesi, dünya çapında ses getiren bir başarıya imza attı. Uluslararası lezzet platformu TasteAtlas, "Dünyanın En İyi 100 Kıyma Yemeği" listesini yayınladı ve Tire şiş köftesi bu prestijli listenin birinci sırasına yerleşti!

Kökeni İzmir’in Tire ilçesine dayanan bu eşsiz lezzet, dana kıymasının özel baharatlarla yoğrularak ince uzun şişlere sarılması ve odun kömürü ateşinde pişirilmesiyle hazırlanıyor. Üzerine domates sosu ve kıyılmış maydanoz eklenerek sunulan Tire şiş köftesi, lezzetiyle sadece yerel halkın değil, artık tüm dünyanın favorisi haline geldi.

Tire şiş köftesinin yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda bir kültür mirası olduğuna vurgu yapıldı. İzmir mutfağının zenginliğini ve Tire'nin gastronomik değerini bir kez daha gözler önüne seren bu gelişme, yerel üreticiler ve esnaf için de büyük bir motivasyon kaynağı oldu.

Artık sadece İzmir’in değil, tüm dünyanın konuştuğu Tire şiş köftesi, Ege mutfağının ne denli güçlü ve özgün olduğunu da bir kez daha ispatlamış oldu.

İzmir’in lezzet hikayesi dünyayı etkilemeye devam ediyor.