İzmir Mekan Rehberi olarak, köfteyi sade sunumu, doğru pişirme tekniği ve gerçek et lezzetiyle öne çıkan adresleri sizler için bir araya getirdik. Sokak aralarındaki esnaf lokantalarından, yıllardır değişmeyen tarifleriyle bilinen klasik köftecilere kadar uzanan bu liste, İzmir’de iyi köfte arayanlar için keyifli bir keşif rehberi niteliği taşıyor.
Eğer siz de “İzmir’de köfte nerede yenir?” diye düşünüyorsanız, aşağıdaki durakları mutlaka not alın.
İzmir’in Meşhur Köftecileri
Şaban Usta’nın Yeri
Lezzetiyle müdavim yaratan Şaban Usta’nın Yeri, klasik İzmir köfte kültürünü sade ve iddialı bir şekilde sunan adreslerden biri olarak öne çıkıyor.
Vefalı Köfteci – Urla
Urla’da köfte denildiğinde ilk akla gelen mekanlardan biri olan Vefalı Köfteci, yıllardır değişmeyen tarifiyle gerçek köfte lezzetini yaşatıyor.
Özüm Lokantası - Bornova
Esnaf lokantası geleneğini yaşatan Özüm Lokantası, ev tadında köftesi ve samimi atmosferiyle İzmir’de köfte yemek isteyenlerin favorileri arasında yer alıyor.
Macır Köfte - Göztepe
Balkan mutfağının izlerini taşıyan Macır Köfte, kendine has baharat dengesi ve pişirme tekniğiyle farklı bir köfte deneyimi sunuyor.
Köfteci Tamer - Bornova
İzmir’de köfte denildiğinde adı sıkça anılan Köfteci Tamer, sulu ve tam kıvamında köftesiyle öne çıkan köklü mekanlardan biridir.
Bizim Köfteci Hidayet - Konak
Lezzeti kadar porsiyonlarıyla da dikkat çeken Bizim Köfteci Hidayet, doyurucu ve net lezzet arayanlar için ideal bir durak.
Köfteci Zeki Usta - Balçova
Ustalığını yıllara dayanan deneyimle birleştiren Köfteci Zeki Usta, İzmir’de klasik köfte anlayışını sürdüren önemli adresler arasında bulunuyor.
Meşhur Köfteci Ali Usta - Bornova
Adından da anlaşılacağı üzere ününü lezzetinden alan Meşhur Köfteci Ali Usta, İzmir’de köfte denince akla gelen geleneksel mekanlardan biridir.
