İzmir'in dillere destan lezzeti Çeşme Kumrusunu artık bilmeyen kalmamıştır. Coğrafi işarete sahip İzmir'den tüm dünyaya nam salmış Çeşme Kumrusu özel ekmeği, özel sucuğu, salamı ve peyniri ile gurmelerden bile tam puan almıştır. İzmirliler için artık bir alışkanlık haline gelen Kumru 150 yıllık bir yiyecektir. Önceleri soğuk olarak tüketilen kumru 1940 yıllarından sonra Çeşme'de sıcak olarakta tüketilmeye başlamıştır. Çeşme'ye gelen her yerli ve yabancı turistinde vazgeçilmezi olan Çeşme Kumrusu yakaladığı bu popülerliği bir kaç markanın girişimi ile Türkiye'nin bir çok noktasına ulaşmayı başarmıştır.
Günün her öğünü tüketilen Çeşme Kumrusunu her ne kadar bir çok yerde yapıldığını görseniz de, bu lezzeti layığı ile yapan sadece bir kaç mekan var. İzmir mekan rehberi olarak sizin için Çeşme kumrusunu en iyi yapan mekanları bir araya getirdik.