Farklı mutfak kültürlerinin en gözde adreslerinden birisi olan İzmir'de doğu bölgesinin eşsiz lezzeti Cağ Kebabı'da oldukça meşhurdur.
Kuzu eti ve oğlak etinden yapılan Çağ Kebabı önceden karabiber, tuz ve soğanla terbiye edilen Erzurum'un Oltu ilçesinde yapılan geleneksel bir kebaptır. Yatık döndürülerek odun ateşi üzerinde pişirilen Cağ kebabı şişe geçirilerek servis edilir.  Oldukça lezzetli bir yemek olan Cağ Kebabını İzmir'de bir çok güzel mekanda yiyebilirsiniz. İzmir Mekan Rehberi olarak İzmir'de cağ kebabı yiyebileceğiniz en iyi mekanları ziyaret ettik. Şimdiden afiyet  olsun