İzmir’de Mıhlama Yapan Mekanlar
Bol tereyağlı, birbirinden lezzetli yemekleriyle ön plana
çıkan Karadeniz Mutfağı, kendine has özelliklerini hala koruyabilen bir
mutfaktır. En lezzetli balıkların denizi, karalahana ve sebze turşuları ile
meşhurdur. Olmazsa olmazı mısır unu mutfağın baş köşesindedir. Mısır unu
denilince ilk akla gelen Karadeniz ile özdeşleşmiş olan mıhlama artık İzmir'de
bilinen bir tatdır. Mısır unu, tereyağ
ve kolot peyniri ile yapılan mükemmel bir yemektir. Bu geleneksel lezzeti
tatmak için kilometrelerce yol gitmenize gerek yok. Biz sizin için mıhlama
yiyebileceğiniz yerleri listeledik.