Riz Restaurant
Doğrulanmış İşletmeMekan Bilgileri
Riz Restaurant, Bornova’daki tarihi Barry Köşkü’nde, Kulüp Barry bünyesinde çağdaş Akdeniz ve Ege mutfağını lüks bir atmosferle buluşturuyor. Danışman şef Tolga Kamiloğlu’nun mutfak yaklaşımıyla şekillenen restoran, özel akşam yemekleri ve kutlamalar için şık bir adres. Tarihi mimarinin zarafetine modern tasarımın eşlik ettiği mekanda dress code uygulanıyor; ziyaretinizi planlarken kıyafet kuralını dikkate almanız gerekiyor.
Hizmetler
Ödeme Tipleri
Editör Notu
Bu mekan, İzmir Mekan Rehberi editör ekibi tarafından derlenmiştir.Riz’de menünün dikkat çeken tarafı, yerel malzemelerin alışılmışın dışındaki eşleşmeleri. Burrata ve ızgara üzümle sunulan Urla sakız enginarı, Divle Obruk peynirli cappelletti ve kılıç balığı schnitzel, seçim yaparken göz atmanızı önerdiğimiz tabaklar. Tatlıda ise kazandibi dondurması ve Antep fıstıklı baklava diskiyle sunulan Riz Au Lait merak uyandırıyor. Danışman şef Tolga Kamiloğlu’nun mutfak yaklaşımını keşfetmek ve tarihi bir köşkte şık bir akşam geçirmek isteyenler için güzel bir adres. Gitmeden rezervasyon yaptırmayı ve mekanın dress code detaylarını öğrenmeyi unutmayın.
İletişim Bilgileri
Sosyal Medya Hesapları
Çalışma Saatleri Şu an Kapalı
Kullanıcı Yorumları
4 değerlendirme puan içeriyor
Değerlendirmeniz
Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.
Yorumlar 4
Beklentimizin altında kaldı
Fakat genel deneyim maalesef beklentimin altında kaldı. Mekân bu kadar şıkken servis tarafında aynı özeni görememek üzücü. Çalışanlar güler yüzlü ve samimi ama hizmet kalitesi biraz daha profesyonel olabilirdi. Vale hizmeti de güzel düşünülmüş ancak vale ekibinin tavırları mekânın seviyesine pek uymuyor.
Yemekleri ortalama buldum, kokteyller de benim için yeterli değildi. Fiyatlar ise bu lezzet seviyesine göre oldukça yüksek kaldı. Ayrıca boş masalar varken kolon kenarında bir masaya alınmamız ve kadın misafirler için çanta koyacak küçük bir alan bile düşünülmemiş olması da dikkatimi çekti.
Kısacası mekân görsel olarak gerçekten çok başarılı ama hizmet ve lezzet tarafında aynı özeni göremedim. Açıkçası daha büyük bir beklentiyle gitmiştim ve hayal kırıklığıyla ayrıldım.
pahalı ama kaliteli
Fiyatlar elbette ortalamanın üzerinde ancak böyle özel ve merkezi bir mekânda fiyatların bu seviyede olması çok da şaşırtıcı değil. Aldığımız hizmet ve deneyim açısından bizim için karşılığını verdiğini düşünüyorum. Konumu da oldukça merkezi ve ulaşımı kolay.
Genel olarak güzel bir deneyimdi, gönül rahatlığıyla tavsiye edebilirim.
Tarihi Bir Köşkte Çağdaş Akdeniz Mutfağı
Bornova’nın Levanten mirasını taşıyan Barry Köşkü, Riz Restaurant’ın karakterini belirleyen başlıca unsurlardan biri. Kulüp Barry içinde konumlanan restoran, tarihi dokuyu modern bir tasarım anlayışıyla bir araya getiriyor. Lüks ve özenli atmosferiyle romantik bir akşam yemeği, yıldönümü kutlaması veya özel bir buluşma için değerlendirilebilecek adresler arasında yer alıyor.
Mutfakta Ege ve Akdeniz lezzetleri, çağdaş teknikler ve dünya mutfağından dokunuşlarla yorumlanıyor. Restoranın danışman şefi Tolga Kamiloğlu, İtalya’daki ALMA aşçılık okulunda eğitim almış; Ca Matilde ve Ristorante Alice gibi Michelin yıldızlı restoranlarda deneyim kazanmış bir isim. Kamiloğlu’nun kariyerinde Spago ve İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde eğitmen şeflik de bulunuyor.
Riz Restaurant’ta akşam planının bir parçası da kıyafet seçimi. Mekanda dress code uygulanıyor. Rezervasyon sırasında kıyafet kuralının ayrıntılarını öğrenmek, ziyaretinizi buna uygun planlamak açısından önemli.