Cümle kurarak arayın: “Alsancak’ta manzaralı deniz ürünleri”.
Riz Restaurant, Bornova’daki tarihi Barry Köşkü’nde, Kulüp Barry bünyesinde çağdaş Akdeniz ve Ege mutfağını lüks bir atmosferle buluşturuyor. Danışman şef Tolga Kamiloğlu’nun mutfak yaklaşımıyla şekillenen restoran, özel akşam yemekleri ve kutlamalar için şık bir adres. Tarihi mimarinin zarafetine modern tasarımın eşlik ettiği mekanda dress code uygulanıyor; ziyaretinizi planlarken kıyafet kuralını dikkate almanız gerekiyor.
Bu mekan, İzmir Mekan Rehberi editör ekibi tarafından derlenmiştir.Riz’de menünün dikkat çeken tarafı, yerel malzemelerin alışılmışın dışındaki eşleşmeleri. Burrata ve ızgara üzümle sunulan Urla sakız enginarı, Divle Obruk peynirli cappelletti ve kılıç balığı schnitzel, seçim yaparken göz atmanızı önerdiğimiz tabaklar. Tatlıda ise kazandibi dondurması ve Antep fıstıklı baklava diskiyle sunulan Riz Au Lait merak uyandırıyor. Danışman şef Tolga Kamiloğlu’nun mutfak yaklaşımını keşfetmek ve tarihi bir köşkte şık bir akşam geçirmek isteyenler için güzel bir adres. Gitmeden rezervasyon yaptırmayı ve mekanın dress code detaylarını öğrenmeyi unutmayın.
5 değerlendirme puan içeriyor
Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.
Özel Liste
Aşıkların şehri İzmir’de, unutulmaz bir akşam yemeği ile romantizmi zirveye taşımaya hazır mısınız? İster rüya gibi bir …
Riz Restaurant çevresindeki diğer Akdeniz Mutfağı adresleri.
Bornova’nın Levanten mirasını taşıyan Barry Köşkü, Riz Restaurant’ın karakterini belirleyen başlıca unsurlardan biri. Kulüp Barry içinde konumlanan restoran, tarihi dokuyu modern bir tasarım anlayışıyla bir araya getiriyor. Lüks ve özenli atmosferiyle romantik bir akşam yemeği, yıldönümü kutlaması veya özel bir buluşma için değerlendirilebilecek adresler arasında yer alıyor.
Mutfakta Ege ve Akdeniz lezzetleri, çağdaş teknikler ve dünya mutfağından dokunuşlarla yorumlanıyor. Restoranın danışman şefi Tolga Kamiloğlu, İtalya’daki ALMA aşçılık okulunda eğitim almış; Ca Matilde ve Ristorante Alice gibi Michelin yıldızlı restoranlarda deneyim kazanmış bir isim. Kamiloğlu’nun kariyerinde Spago ve İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde eğitmen şeflik de bulunuyor.
Riz Restaurant’ta akşam planının bir parçası da kıyafet seçimi. Mekanda dress code uygulanıyor. Rezervasyon sırasında kıyafet kuralının ayrıntılarını öğrenmek, ziyaretinizi buna uygun planlamak açısından önemli.
Her kategoriyi ayrı ayrı açıp kapatabilirsin. Zorunlu çerezler sitenin çalışması için gereklidir ve kapatılamaz.
