Çeşme Ildır Sahilinde Enginar Tarlaları ve Balıkçı Kültürü
Çeşme yarımadasının kuzeydoğusunda, rüzgarlara karşı korunaklı bir koya kurulmuş olan Ildır, antik çağlardaki adıyla Erythrai…
Etiket
enginar
“enginar” ile ilgili 5 haber bulundu.
Anadolu'nun Tatlarını Keşfetmek: Bir Gastronomi Seyyahının Notları
Anadolu... Binlerce yıllık tarihi, kültürel zenginliği ve coğrafi çeşitliliğiyle adeta bir açık hava müzesi. Ancak bu toprakların…
Enginarın Mitolojik Hikayesi ve Tarihi
Enginar, papatyagiller ailesine ait, mavi-mor çiçekler açan çok yıllık bir bitkidir. Zeytinyağlı ya da etli dolmasıyla bilinir ve…
Ege Usulü Enginarlı Levrek Tarifi
İzmir mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Ege usulü enginarlı levrek, taze deniz ürünleri ve zeytinyağlı sebzelerin…
İşte İzmir’in İmza Lezzetleri
İzmir’de nerede ne yenir sorusunun cevabına pek çok kişi farklı yanıtlar verebilir ama bazı yemekler var ki bunları sadece…