İzmir Mekan Rehberi olarak, İzmir’e gelecek olanlar, daha önce gelmiş ama İzmir’in tatlarını deneyimlemeden geri dönenler, zaten burada olan ama İzmir’de ne yenir? Nerede yenir? daha önce hiç merak etmemiş veya sadece merak ettim geldim diyenler için bir liste hazırladık. O kadar çok çeşit lezzet var ki boyozdan, kahvaltıların vazgeçilmezi kumruya, saymakla bitmeyen midye dolma, sakatat, çöp şiş ve atom gibi sokak lezzetleriyle çeşit çeşit tatların hepsini göreceğiz. İzmir’in sosyokültürel çeşitliliği ile Osmanlı-Türk mutfağı, Kırım Türkleri, Balkan Göçmenleri, Safarad Yahudileri ve Rumların oluşturduğu azınlıklardan kalan yemek kültüründen oluşan bir deneyim.

İzmir’in klasik kahvaltı lezzetlerinden biri olan boyoz. İzmir’in her köşe başında bulabilirsiniz.

İzmir’de Boyoz Nerede Yenir?

Dostlar Fırını:

Adres: Alsancak, Kıbrıs Şehitleri Cd. No: 120, 35220 Konak

Telefon: (0232) 421 92 02

Bütün beyinin kaynatılıp soğuk halde servisi yapılan ve çok sevilen bir yemek.

İzmir’de Söğüş Nerede Yenir?

Söğüşçü Cimbom

Adres: 855, Konak Mahallesi, Sokak No:17/A Kemeraltı, 855. Sk., 35250

Telefon: (0232) 445 64 82

Yine kahvaltıların, hatta kahvaltılarla kalmayıp öğle ve akşam da günün her öğününde atıştırmalık olarak en çok tercih edilen sandviç.

İzmir’de Kumru Nerede Yenir?

Kumrucu Şevki

Adres: Alsancak, Ali Çetinkaya Bulv. 2/B, 35220 Konak

Telefon: (0232) 421 90 65

İzmir’in vazgeçilmez lezzetlerinden bir diğeri olan gevrek de yine çok karşılaşacağınız bir yiyecek.

İzmir’de Gevrek Nerede Yenir?

Tarihi Zeynel Ergin Gevrek Fırın

Adres: Alsancak, 1466. Sk. no: 2, 35220

Telefon: (0232) 403 40 04

Eski İzmir’de oldukça sık tüketilen sübye, önceden kurutulan kavun çekirdeğinin toz haline getirilmesinin ardından su ve şekerle birlikte kaynatılıp süzülerek hazırlanan bir içecek. Çok ferah olan bu içeceği denemelisiniz.

İzmir’de Sübye Nerede İçilir?

Dostlar Fırını

Adres: Alsancak, Kıbrıs Şehitleri Cd. No: 120, 35220 Konak

Telefon: (0232) 421 92 02

Tabii tadı esasen kordonda birayla beraber iyi gider midye dolmanın fakat seyyardan farklı bir yerde yemek isteyenler de olabilir.

İzmir’de Midye Dolma Nerede Yenir?

Serkan Hamza Midye ve Balık

Adres: İnciraltı, Başak Sk. No:53, 35330 Balçova

Telefon: 0535 261 40 39

İzmir’in sakatat sevgisini sorgulamamak gerekir. Bu yüzden kokoreç İzmir’de favori tatlardan. Kuzu veya koyunun ince bağırsağının ızgara edilmesi şeklinde hazırlanıyor. İzmir’deki kokoreçte ise bir fark var satırla kıymak yerine madalyon ve halka biçiminde kesiliyor. Ardından büyük parçalar kalacak şekilde doğranıyor. Böylece daha yoğun ve lezzetli olan tadı ortaya çıkıyor.

İzmir’de Kokoreç Nerede Yenir?

Kokoreççi Asım Usta

Adres: Rafet Paşa, Burak Reis Cd. No:226A, 35500 Bornova

Telefon: (0232) 462 02 14

İzmir deyip de rakı-balığı söylemeden geçilmez. Deniz manzarasıyla ve güzel bir sohbetle yapılan rakı-balığın keyfi çok az şeyde vardır. Rakı-balıkta da en bilinen adres kordon fakat biraz değişiklik yapmak faydalı olabilir.

Boğaziçi Restaurant

Adres: Bahçelerarası Mahallesi Üçkuyular Vapur İskelesi, Üstü, Aliye Bulvarı No: 2/A, 35290

Telefon: 0850 850 0850

Urla’nın enginarı meşhurdur. En sevilen enginar yemeği olan enginar dolması da vazgeçilmezlerdendir. Enginarı bulmak kolay ama en iyisini bulmak önemli.

İzmir’de Enginarlı Yemekler Nerede Yenir?

Beğendik Abi

Adres: Camiatik, Tatar Cami Sk. No:12, 35430

Telefon: (0232) 754 20 71

Su, tuz, un ve maya kullanılarak hazırlanan hamur, sıvı yağda kızartıldıktan sonra üzerinde şerbet dökülür ve tarçınla da tatlandırılır. İzmir’de sık sık karşılaşılabilecek bir tatlı çünkü sünnet, mevlüt, kandil ve cenaze gibi dini nedenlerle dağıtılması artık bir gelenek haline gelmiştir.

İzmir Lokması Nerede Yenir?

Başak Lokma

Adres: Yeşilbağlar, 637/63. Sk. no 10, 35000 Buca/İzmir

Telefon: 0535 798 82 67

İçi sıcak çikolatayla dolu olan meşhur kurabiye. Servis edilirken ılık olduğu için de akışkan bir kıvamda oluyor.

İzmir Bombası Nerede Yenir?

Çelebi Unlu Mamulleri

Adres: Alsancak Mahallesi, Kıbrıs Şehitleri Cd. No.185/A, 35220

Telefon: (0232) 465 33 01

Esasen Ege Bölgesine ait olan çığırtmanın patlıcanlısı İzmir’e aittir, tam olarak Bergama’ya özgü. Biberli, domates soslu ve bol sarımsaklıdır.

İzmir’de Çığırtma Nerede Yenir?

Bergama Sofrası

Adres: Barbaros, Bankalar Cd. No:44, 35700 Bergama/İzmir

Telefon: (0232 631 51 31)

Bir diğer adıyla şambaba tatlısı olan şambali esasen Batı Anadolu’ya ait olan, şerbet ve irmikli bir tatlı.

İzmir’de Şambali Nerede Yenir?

Hisarönü Şambalicisi

Adres: Konak Mahallesi, 902. Sk. no 5, 35400 Konak

Telefon: 0533 766 74 38

Selçuk’un meşhur lezzeti çöp şiş, yayık ayranı ile harika bir ikili olan ve kuzu etinin küçük küçük kesilmesinden sonra çöp şişlere geçirilip, kömür ateşinde pişirilerek hazırlanıyor.

İzmir’de Çöp Şiş Nerede Yenir?

Topçu

Adres: Akdeniz, Vali Kazım Dirik Cd. No:3/B, 35210 Konak

Telefon: (0232) 484 62 61

Urla şaraplarının ününü kıskanan Roma imparatorunun üzüm bağlarının yakılmasını istediği dahi söylenmiştir. Urla’nın geçmişten gelen bağcılık kültürü de oldukça katkı sağlamıştır bu üne.

İzmir’de Urla Şarabı Nerede İçilir?

İkidenizarası Şarapçılık

Adres: Yağcılar, 9029 Sokak No: 8 D:8A, 35430 Urla/İzmir

Telefon: 0501 352 1500