Alaçatı’da geçen sene açılan, yemekleri, dekoru, sunumları kendine özgü ruhu ve karakteriyle dikkat çeken MORAH , ünlü şef ERBERK AVŞAR’ın danışmanlığında hazırlanan, yaz konseptli menüsünü keşfe davet ediyor!
Dünya mutfağının çarpıcı tatlarını, özgün yorumlarla sunan MORAH menüsünde, her damak tadına uygun, başlangıçlar, çorbalar, salatalar, soslar ve dipler, ana yemekler, tatlılar ile oldukça zengin alternatifler yer alıyor.
Başlangıçlardan Tüpte Bourbonşu Et Ezme, ana yemeklerden Sous Vide Kuzu Kaburga her biri özel reçetelerle hazırlanan, oldukça karakteristik tatlar yer alıyor. Morah Sarması ise her lezzetin tadını doyasıya çıkarmak isteyenlerin favorisi…
Alaçatının en temel öğeleri olan ahşap, taş, gibi detayların yoğun kullanımı MORAH’ın dekorasyonunda öne çıkarken, mekana dinamizm ve güçlü bir hava katan metal dokunuşlar da, bar detayları, aydınlatmalar, dolaplar gibi materyallerde kendini gösteriyor. Mekana özel çizimler ise Naif Tasarım tarafından tasarlandı.
