İzmir’in en büyük yeme-içme, eğlence ve seyahat platformu olarak, şehrin gastronomi dünyasını hareketlendirecek benzersiz bir etkinliğe imza atıyoruz! İzmir, tarihi boyunca zengin mutfağı, lezzetli yemekleri ve misafirperver işletmeleriyle öne çıkmış bir şehir. Ancak bu zenginliği daha geniş kitlelere ulaştırmak ve şehrin yeme-içme kültürünü daha da geliştirmek adına 16 Haziran - 22 Haziran tarihleri arasında *Alsancak Gastronomi Haftası’nı düzenliyoruz. 

Bu etkinlikle birlikte hem İzmir halkını hem de şehre gelen yerli ve yabancı turistleri, gastronomi ve eğlencenin en keyifli haliyle buluşturacağız. “Dışarı Çık” sloganıyla hayata geçecek organizasyon, restoran ve kafe işletmeciliği sektörüne büyük katkı sağlarken, İzmir’in lezzet duraklarını daha fazla kişiye tanıtmayı amaçlıyor. 

Gastronomi Sektörüne Canlılık Getiriyoruz!

Son yıllarda ekonomik dalgalanmalar, pandemi sonrası değişen tüketici alışkanlıkları ve sektörün çeşitli zorluklarla mücadele etmesi nedeniyle yeme-içme sektörü büyük bir dönüşümden geçti. Alsancak Restoranlar Haftası, bu dönüşüm sürecine destek olmak, restoran ve kafe işletmelerinin müşteri ağlarını genişletmelerine yardımcı olmak ve sektöre yeni bir soluk kazandırmak amacıyla tasarlandı.  

Bu etkinlik kapsamında:  

- Restoranlar ve kafeler için özel menüler ve avantajlı kampanyalar hazırlanacak.  

- İşletmelerin daha fazla müşteriyle buluşması sağlanacak.  

- Sektördeki istihdama katkı sunulacak.  

- İzmir’in mutfak kültürü ulusal ve uluslararası gastronomi dünyasında daha geniş bir kitleye tanıtılacak.  

Lezzet, Eğlence ve Kültür Bir Arada!

Alsancak Gastronomi Haftası, yalnızca bir yeme-içme etkinliği olmanın ötesinde, tam anlamıyla bir gastronomi festivali olarak kurgulandı. Etkinlik boyunca Alsancak, hem şehrin hem de ülkenin dört bir yanından gelen lezzet tutkunlarını ağırlayarak, İzmir’in yeme-içme sahnesini bir adım öteye taşıyacak.

Coğrafi işaretli geleneksel İzmir lezzetlerinden dünya mutfaklarına kadar geniş bir gastronomi yelpazesi sunulacak.

Etkinlik Kapsamında Neler Var?

✔ Tüm Mekanlarda Özel Kampanyalı Menüler:

Alsancak Gastronomi Haftası’na katılan restoranlar, kafeler ve bistrolar, etkinlik süresince özel indirimli menüler hazırlayarak ziyaretçilerine benzersiz lezzet deneyimleri sunacak.  

✔Gastronomi Sohbetleri:

Ünlü şefler, gastronomi uzmanları ve sektör temsilcileri, belirlenen restoranlarda düzenlenecek sohbetlerde lezzet dünyasının sırlarını paylaşacak. 

✔Konserler ve Canlı Performanslar:

Alsancak’ın farklı noktalarında düzenlenecek ücretsiz konserler, müziğin ve yemeğin bir araya geldiği eşsiz bir atmosfer yaratacak. 

✔Gastronomi Yarışmaları:

Etkinlik boyunca düzenlenecek eğlenceli yarışmalarla ziyaretçilere keyifli anlar yaşatılacak. En iyi amatör şef, en hızlı yemek yeme yarışmaları gibi organizasyonlarla festival coşkusu arttırılacak. 

✔Gastronomi Workshopları:

Kahve demleme sanatı, kokteyl yapımı, geleneksel Ege mutfağı ve daha birçok konuda ünlü şefler eşliğinde eğitimler verilecek. 

✔Sanat ve Kültür Etkinlikleri:  

Festival ruhuna uygun olarak resim sergileri, heykel atölyeleri ve sokak sanatçılarının performansları Alsancak sokaklarına renk katacak. 

✔Tarihi Yemek Turları:

İzmir’in mutfak tarihine dair eşsiz keşifler sunacak yemek turlarında, Alsancak ve Kemeraltı gibi noktalar ziyaret edilerek özel lezzet durakları keşfedilecek.  

✔Doğal Ürünler Pazarı:

Yerel üreticilerin ve kadın kooperatiflerinin el emeğiyle ürettikleri doğal gıda ürünleri, bu pazarda meraklılarıyla buluşacak. 

İzmir’in Marka Değerine Büyük Katkı! 

Bu büyük organizasyon, İzmir’in gastronomi turizmindeki yerini güçlendirmeyi ve şehir ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor. Etkinliğin gelenekselleşmesiyle birlikte İzmir, bir *gastronomi merkezi* olma yolunda önemli bir adım atacak.  

İzmir’in yeme-içme kültürüne değer katacak bu büyük etkinlikte, herkesi unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkmaya davet ediyoruz!